Отправлено: 28.02.26 23:38. Заголовок: Собираюсь купить готовый ресторан, но переживаю

Приветствую, форумчане! Собираюсь купить готовый ресторан, но переживаю – вдруг там куча скрытых проблем? Как проверить заведение перед покупкой, чтобы не попасть на деньги?

 Отправлено: 28.02.26 23:45. Заголовок: Приветствую! Очень п..

Приветствую! Очень правильное беспокойство, покупка готового бизнеса – это всегда кот в мешке. Продавец никогда не расскажет всей правды. Обязательно нужен профессиональный аудит перед сделкой! Я сам когда покупал кафе, заказывал ресторанный консалтинг в Москве у компании Restteam – они провели полный операционный аудит. Проверили реальные финансовые показатели, состояние кухни, качество работы персонала, скрытые расходы, проблемы с отчётностью. Выявили кучу нюансов, о которых продавец молчал – завышенный ФОТ, проблемы с поставщиками, устаревшее оборудование. Благодаря аудиту смог пересмотреть цену покупки и сразу понять, что нужно менять после приобретения. Сэкономил минимум миллион рублей. Не экономьте на проверке, это окупится многократно!